Cannelloni dengan cendawan dan ham

Untuk membuat sos putih: Dalam periuk lebih separuh haba api sederhana mentega sehingga cair. Tambah tepung dan masak, kacau selama 2 minit. Buang dari haba, tambah susu hangat beransur-ansur. Pulangan kepada haba dan masak dengan api sederhana tinggi kacau sehingga mendidih dan pekat, tambah garam dan buah pala untuk rasa.

Dalam periuk mencairkan mentega yang tinggal dan meletakkannya bersama-sama dengan minyak zaitun. Apabila panas, menjadi layu bawang parut sebelum ini selama 5 minit dan kemudian masukkan cendawan cincang dan ham dicincang. Ikut sepuhan selama 10 minit. Biarkan sejuk dan menambah separuh daripada keju parut. Musim dengan baik dengan garam dan lada.

Menyediakan pasta mengikut arahan pakej.

Mengisi setiap cannelloni dengan satu sudu campuran atau lebih jika ia sesuai.

Panaskan ketuhar 10 minit.

Enmantequillar mangkuk pembakar.

Meletakkan yang cannelloni ke sisi lain dan penutup dengan sos putih panas. Taburkan dengan keju parut yang tinggal dan membawa kepada ketuhar yang panas selama 15 minit.