Res medali di strogonoff salsa

Dalam periuk dengan sedikit minyak, tuangkan nasi dan coklat beberapa minit. Tambah 2 cawan air mendidih untuk setiap cawan beras, garam dan masak dilindungi 15-20 minit lebih kurang. Rizab

Untuk sos cendawan, letakkan periuk di atas api sederhana dengan sedikit minyak, tambah bawang ke dalam lukisan dan tumis

Apabila ini telus, tambah cendawan yang dihiris, garam, lada dan bawang putih dicincang

Kemudian tambah mentega dan biarkan anda tumis. Apabila cendawan emas, tambah tepung gandum dan membentuk pasta

Tambahan sup daging dan biarkan ia memasak. Tambah wain merah, serbuk paprika dan mustard dan campurkan dengan baik dengan sos loin

Sebaik sahaja sos telah menebal, kurangkan api sekurang-kurangnya dan menambah krim dan pasli; Campurkan bahan-bahan dengan baik dan rizab

Untuk membuat medali lymo, memakai kemahiran di atas api sederhana, dengan minyak dan, sekali panas, menambah medali dengan garam dan lada secukup rasa

Berikan dia kembali medali (lebih sedikit lebih banyak beralih, daging akan berada di dalam) untuk memasak

Hidangkan medali dengan nasi, mandi di dalam sos strogonoff dan taburkan sedikit pasli di atas

Jika anda lebih suka membuat sup buatan sendiri: Saya membuang dalam periuk dengan minyak zaitun sayur-sayuran yang anda telah dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan kecil, kepingan kecil daging (jawatan, contohnya), sofríe kira-kira 5 minit, kemudian tambah 1-2 l air panas dan mengharapkan dia mendidih. Colar dan penggunaan.