Pai sayuran

Dalam pemanasan besar pemanasan minyak zaitun dan mentega di atas api sederhana.Tambah chives dicincang halus dan masak kacau, 5 minit atau bahkan sedikit.Tambah labu dikupas dan potong ke dalam kiub dan masak kacau, 5 minit, menggabungkan zucchini dipotong menjadi kiub, lobak merah dikupas dan dipotong menjadi kiub, paprika merah dan hijau dan masak 5 minit lagi.Menggabungkan wain dan kemangi.Rebus campuran, mengurangkan haba dan masak 5 minit.Pemuliharaan musim dan lada.Tempah campuran itu.

Dalam mangkuk mengalahkan telur, susu, krim dan separuh daripada keju Parmasano.Rizab.

Mengendalikan sumber atau font oven individu dan isi dengan campuran sayur-sayuran yang dirizab.Spread krim keju dan membetulkan perasa dengan menambah lebih banyak garam dan lada jika perlu.Tuangkan campuran telur yang dikhaskan pada sayur-sayuran.Taburkan dengan seluruh keju dan masak di dalam ketuhar pada suhu purata sehingga ia menggelegak dan emas.

Berkhidmat dengan segera.