Daging babi perak dengan kentang lecek

12 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Daging babi perak dengan kentang lecek

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 750 gram Babi (cover tinggi belakang)
  • 2 anda sudu Minyak zaitun
  • 3 anda sudu Putih tetra wain
  • 1/2 unit Lemon
  • 1/2 unit Orange
  • 1/2 sudu teh Oregano kering
  • 1 unit Daun bawang
  • 1/4 sudu teh Garam
  • 1 Cubit Lada
  • 2.5 unit Kentang
  • 1/2 mug Susu rendah lemak
  • 1/2 anda sudu Mentega
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Untuk puri: Wash dan kulit kentang. Dimasukkan ke dalam periuk untuk memasak kentang dalam air masin mendidih (20 hingga 30 minit). Apabila ini sudah masak (lembut), estilar dan pengisaran untuk membentuk puri. Tambah mentega dan kacau sehingga sebati. Mengandungi susu untuk mencapai konsisten yang dikehendaki.
  2. 2
    Panaskan kuali dengan api yang sederhana. Menambah lada dan pembakaran 2 min. Keluarkan dan sejuk.
  3. 3
    Lesung meletakkan lada panggang dengan garam, daun bawang dan oregano. Menghancurkan untuk pes.
  4. 4
    Buang mortar paste dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambah jus oren, jus lemon, anggur dan minyak zaitun.
  5. 5
    Meletakkan babi perak dalam beg plastik. Menambah campuran yang disediakan, berhampiran beg dan embetunar daging pada semua pihak. Dimasukkan ke dalam mangkuk dan biarkan di dalam peti sejuk 3-4 jam.
  6. 6
    Panaskan ketuhar pada suhu sederhana.
  7. 7
    Meletakkan perak dalam mangkuk pembakar dan masak 30-40 minit atau sehingga daging adalah blves emas. Jika anda kering semasa memasak, tambah sedikit air.
  8. 8
    Mengeluarkan, tutup dengan foil dan biarkan 10 minit sebelum memotong.
  9. 9
    Berkhidmat disertakan dengan lecek.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1156 47 106.4 56.7
Evalúa y comenta esta receta
4.5 4 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas