Terung bechamel
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Terung bechamel](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1731.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unit Terung
- 1 mug Susu rendah lemak
- 1 anda sudu Tepung (tiada serbuk)
- 1 anda sudu Mentega
- 1/4 sudu teh Garam
- 1 Cubit Buah pala
- 1/2 mug Keju parut parm
- 2 anda sudu Minyak
Instrucciones
6 pasos
- 1Untuk membuat sos putih: Dalam periuk atas api sederhana sehingga cair mentega panas. Tambah tepung dan masak, kacau selama 2 minit. Buang dari haba, tambah susu hangat beransur-ansur. Pulangan kepada haba dan masak dengan api sederhana tinggi kacau sehingga mendidih dan pekat, tambah garam dan buah pala untuk rasa.
- 2Kupas terung, potong menjadi sangat nipis dan rodelas tidak taburkan liberal dengan garam.
- 3Rodelas meletakkan sayur-sayuran masin dalam penapis, menjaga bahawa mereka diregangkan, penutup dengan plat berat sehingga. supaya meninggalkan mereka selama 1 jam untuk buang semua air. Kemudian keluarkan terung dan kering sepenuhnya dengan kain.
- 4Dalam haba kuali rodelas minyak dan goreng terung. Kemudian lulus mereka di atas kertas penyerap untuk estile minyak yang berlebihan.
- 5Dalam meletakkan hidangan penaik ke bawah sos putih yang kecil, lapisan terung, maka yang lain sos, terung dan penutup lain dengan sos. Taburkan dengan keju parut.
- 6Panaskan ketuhar 15 minit dan meletakkan au gratin rebus selama 15 minit.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
409 | 61.1 | 14.9 | 15.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
3 comentarios