Tiada kek ketuhar dengan badam caramelized

Dalam minipymer yang mengisar cookies sehingga mereka adalah seperti polvito. Campurkan dengan mentega hingga menjadi doh dan dimasukkan ke dalam acuan dengan kertas mentega dan yang boleh ditanggalkan.

Dalam mangkuk, pukul put krim sehingga ia mengeras. Menambah susu pekat dan bercampur dengan outflanking dengan sudu kayu atau lebih baik dengan min. Masukkan campuran tersebut ke atas biskut dan membawa peti sejuk.

Untuk badam: Buat karamel dengan gula dalam kuali. teknik saya bukan untuk air add atau apa-apa. Nor kacau dengan sudu atau sesuatu yang lain. Hanya meletakkan gula dan pergi bergerak kuali untuk membentuk karamel a. Menambah badam cincang dan memakai sylpat atau tin yang sedikit berminyak ketuhar. Beberapa minit akan mendapat sukar.

Peel dan mengisar.

Menambah di atas kek. Hidangkan apabila anda mengambil sekurang-kurangnya 3-4 jam di dalam peti sejuk.

Camila Cariaga. Blog rasa saya. Disesuaikan.