Kentang disumbat dengan keju

Masak kentang kupas: Isikan periuk dengan ¾ air dengan garam dan biarkan mendidih, sekali herba, letakkan kentang untuk memasak 20-30 minit lebih kurang.

Walaupun kentang dimasak, potong keju ke dalam segi empat tepat anggaran 3x2x2 cm.

Sebaik sahaja menyenaraikan kentang, biarkan mereka sejuk. Panas hangat, mengisar tanpa benjolan. Tambah garam secukup rasa.

Dengan sedikit tepung di tangan anda, ambil bahagian adunan kentang, buat bola, menghancurkan untuk menutupi telapak tangan anda, tambah 1 keping keju dan bentuk bujur yang rapat, dengan berhati-hati supaya anda tidak melucutkan senjata.

Dengan kedua-dua tangan untuk membentuknya (dan keju tidak diberikan). Dalam siap, letakkan minyak untuk memanaskan (cukup untuk menutup kentang hampir sepenuhnya).

Sementara itu, lulus kentang yang disumbat oleh tepung dan telur mentah dan kemudian sejuk 7 hingga 10 minit kira-kira pulangan dan pulangan. Buat mata air dengan kertas dapur dan siap.