Nasi goreng dengan udang

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah separuh minyak yang hebat dan buang nasi. Belayar sehingga hampir lut. Kemudian tambah 1.5 cawan air mendidih melalui setiap cawan beras, ambil garam secukup rasa, kacau perlahan, tutup dan letakkan di atas api yang rendah dengan pembakar selama 20 minit. Pada akhir masa, matikan api dan tunggu kira-kira 5 minit lagi.

Sementara itu, letakkan brokol dalam periuk dengan air mendidih lebih panas selama 4 minit dan rizab.

Panaskan kuali besar, tambah separuh daripada minyak yang lain, goreng paprika dipotong menjadi jalur dan buku dalam mangkuk yang berasingan.

Dalam kuali yang sama menambah seluruh minyak dan tunggu untuk menghangatkan, tambah kepingan kecil yang dicincang dan goreng selama 20 saat, tambah beras dan goreng 5 minit atau sehingga emas.

Sertai nasi di dalam mangkuk dengan lada dan brocolis.

Dalam kuali yang sama menambah sedikit lagi minyak dan menambah udang.

Sautés selama 1 minit, tambah kicap dan bawa mendidih. Masak selama 3 minit. Tambah campuran sayur-sayuran dan nasi, potong bawang dan tambahnya. Revolver dan berkhidmat dengan segera.