Kacang putih puree dengan telur goreng

Sediakan ramuan anda: Rendam kacang putih pada hari sebelumnya; Hilangkan air merendam; Memotong bawang halus.

Dalam periuk dengan air panas yang berlimpah, masak kacang putih selama 50 minit, sehingga mereka lembut.

Selain, dalam periuk, minyak pemanasan di atas api sederhana, dan tumis bawang. Masak 10 minit atau sehingga lembut telus.

Tambah kacang putih dan campurkan. Salpiment, dan kemudian hancurkan campuran dengan dek untuk mengisar tebal.

Tambah mentega dan susu, sentiasa kacau, sehingga anda mendapat konsistensi yang dikehendaki.

Setelah bersedia, dalam kuali dengan minyak goreng telur, mengatur ke atas puri dan berkhidmat.

* Cadangan: Untuk telur goreng, bukan minyak, letakkan sedikit air, biarkan ia mendidih dan tambah telur.