Turki Fillet dengan Surf Puree

Basuh chard.boil water.once rebus, beralih untuk memasak ombak ombak, kira-kira 5 hingga 10 minit lebih kurang.

Tiriskan dan memerah dan mengisar pada blender penyerapan. Tambah susu sehingga mencapai konsistensi yang dikehendaki.Dengan minyak zaitun yang sedikit. Tambah garam dan lada secukup rasa.

Untuk menyediakan fillet kalkun: Unta setiap fillet dalam garam dan lada untuk merasai dan membungkus setiap satu pada sekeping kertas kesusas dengan percikan minyak zaitun. Mereka di font.Make mereka di dalam ketuhar selama 25 minit pada 220 ° C. Melepaskan oven dan biarkan berdiri dengan pintu tertutup supaya mereka berair.

Hidangkan disertai oleh Surf Pasé.