Kek tiga milks ab

Pencuci mulut ini perlu dilakukan sehari sebelum penggunaan.

Pisahkan Putih dari Yolks separuh daripada telur. Sediakan acuan dengan kertas mentega dan minyak.

Untuk kek span: letakkan telur keseluruhan dalam mangkuk dan pukulan. Apabila anda mula busa, tambahkan gula tidak lama lagi. Pukul pada kuasa yang lebih besar dan tambah vanilla.

Masukkan dalam mangkuk dan tambah dengan Cernidor tepung yang disebutkan di atas (ia harus ditandatangani dua kali supaya ia berukuran dengan baik). Revolver dan campurkan dengan lembut dengan sudu tongkat. Bakar 45 minit pada 180 °. Biarkan berdiri 10 minit sebelum tidak selesai. Unmold kek span dan biarkan dalam 2.

Untuk pengisian: letakkan susu pekat dalam mangkuk. Tambah susu dan krim yang disejat. Campurkan dan kacau dengan baik. Pisahkan campuran dalam 2: satu untuk merendam dan yang lain untuk mengisi.

Larutkan jagung dalam 1 campuran CDA yang akan anda gunakan untuk pengisian. Isi semula campuran pengisian dalam 2: satu meletakkannya untuk memanaskan dan di sisi lain menambah Maicena yang dibubarkan dan kuning telur (untuk setiap 1 balang susu yang disejat). Selebihnya dari kuning boleh digunakan dalam penyediaan lain.

Apabila campuran anda pemanasan adalah hangat, gerakkan mangkuk di mana selebihnya campuran. Rebolk dengan baik dan kemudian meletakkan semuanya lagi untuk memanaskan. Apabila campuran mula mendidih, tunggu 1 minit. Biarkan sejuk ke dalam mangkuk dengan kertas Plast Alusa (kertas sentuh krim).

Dalam acuan Kuchen, tutup dengan beg yang bersih dan letakkan separuh dari kek span. Klik dengan garpu dan tambah campuran yang anda tempah untuk merendam. Biarkan ia menyerap dan menambah sedikit lagi (tidak semua). Tambah mengisi, tersebar dengan baik dan tutup dengan separuh lagi kek span. Klik bahagian atas (di dalam) dan tambah selebihnya campuran. Biarkan berdiri sepanjang malam di dalam peti sejuk, menutup beg itu.

Untuk Merengue: Campurkan putih dengan gula, kacau dan ambil microwave selama 20 saat. Keluarkan dan kacau. Lakukan proses ini sehingga tiada kristal gula yang tersisa. Kemudian, pukul putih dengan gula sehingga ia sejuk. Unmold kek, meliputi meringue dan nikmati.

Angélica Bertin. Masakan Chile. Disesuaikan.