Kek jagung

Menyediakan bahan-bahan: jagung menyediakan paste; maízs mencincang dan meletakkan mereka melalui pengisar atau pengisar. Kemudian letakkan doh dalam kuali dengan sedikit minyak dan garam dan masak dengan api sederhana selama 40 minit. Kacau sentiasa untuk mengelakkan pasta daripada melekat pada periuk. Idea ini adalah untuk mencapai licin, pasta berkrim, jika ia mengeras, menambah air mendidih sedikit. Kemudian masukkan gula dan masak dengan api tinggi selama 5 minit.

Kemudian menyediakan pain. Potong bawang menjadi kiub kecil. Meletakkan mereka di dalam periuk mendidih dengan 1 cawan air setiap 4 bawang. Selari dalam periuk yang lain memasak daging dengan minyak dan garam add, jintan putih, paprika dan merken. Masak selama 15 minit, kemudian dicampur dengan bawang selama 20 minit sehingga ia betul masak. Selari memasak telur rebus.

Penyediaan ayam: lobak Cut dan lada merah julienne, dan bawang putih cincang. Dimasukkan ke dalam periuk dan tumis selama 3 minit dengan minyak. Kemudian masukkan ayam dan kacau selama 5 minit. Kemudian masukkan air mendidih (cukup untuk ayam cover) dan masak selama kira-kira 20 minit.

Memasang kek. Satu sumber tanah liat atau ketuhar (keluarga atau individu) meletakkan daging pain, kepingan ayam buah zaitun, kismis, rebus keras bucking telur, mengedarkan bahan-bahan dengan cara berkadar. Kemudian tutup dengan jagung doh meninggalkan segala-galanya dilindungi. Menambah beberapa gula dan lada dan meletakkan ketuhar pada suhu 250 ° dan hornerar selama 20 minit.

Berkhidmat.

Dona Tina. Resipi dan rahsia Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. Disesuaikan.