Mi dengan tampal aubergine

Sediakan tampal mengikut arahan kontena, menggunakan separuh minyak.

Panggang Auberges: Split mereka bersama-sama, membuat luka dengan pisau dan bakar pada 200 ° selama 30-40 minit sehingga keemasan dan lembut.

Dengan sudu, keluarkan pulpa dan proses dengan selebihnya minyak zaitun, jus lemon, tahini, garam, lada dan jintan sehingga mencapai konsistensi yang dikehendaki.

Hidangkan mi yang disertai dengan tampal ibergine, menghias dengan cilantro segar.