Pappardelle dengan sos salmon "thermomix"

Dimasukkan ke dalam tepung kaca, telur dan 1 sudu teh garam. Mix 10 sec / vel 4 dan program 2 min / uli fungsi (sebelum mengeluarkan jisim dipatuhi oleh vokal yang disambungkan sepenuhnya, jika tidak, menambah 25 hingga 50 g air, ini akan bergantung kepada tepung).

Roll doh menjadi kepingan nipis dengan bantuan mesin roller atau pasta dan dipotong menjadi jalur pappardelle 2-3 cm lebar. Biarkan di atas permukaan yang dibersihkan dengan tepung semasa menyediakan sos.

Dimasukkan ke dalam bawang kaca dan mentega. Chop 3 sec / vel 6 dan tumis 6 min / 120 ° C / vel 1.

Tambah 100 g krim dan menghancurkan 10sec / 10 vel.

Memasukkan rama-rama dalam pisau. Tambah krim yang masih ada, 1 sudu teh rasa garam, lada hitam dan program 6 min / 100 ° C / vel 1.

Menambah jalur salmon dan program 6-8 min / 100 ° C / putaran terbalik / vel 0.5 (jika salmon pilihan dimasak add lebih 4- 5 minit).

Sementara itu, masak pappardelle dalam periuk dengan air dan garam, selama 2-3 minit (atau sehingga mereka mahu dente itu). Longkang pasta dan tempat di dalam hidangan yang mendalam, tuangkan ke atas kaca sos pasta, taburkan dengan daun bawang dan hidangkan segera.