Ratatouille dengan telur untuk "thermomix" stim

Dimasukkan ke dalam potongan lada kaca ke dalam keping 2 cm lebih kurang., Bawang dipotong menjadi pihak dan Chop 4 sec / vel 4. Tuangkan ke dalam mangkuk dan rizab.

Dimasukkan ke dalam kaca zucchini unpeeled stoking dihiris 2 cm lebih kurang. Chop dan 2 sec / vel 4.

Menambah minyak, terpelihara sayur-sayuran dan masak 15 min / 120 ° C / belakang putaran / vel sudu.

Kacau tomato diserbukkan sebelum ini, garam, lada dan masak 10 min / 120 ° C / belakang putaran / vel sudu.

Sementara itu, belukar Varoma dulang dengan kertas lilin meliputi 2 cm tepi menegak dengan berus dan cat kertas minyak mentega.

Meletakkan bekas dalam kedudukan Varoma dengan dulang Varoma dan memecahkan telur di atas kertas, musim dengan garam dan lada secukup rasa. Tutup dan masak 8 min / Varoma putaran / belakang / vel 0.5. Keluarkan bekas Varoma itu. Reserve.

Tuangkan ratatouille dalam hidangan yang mendalam dan menyusun telur untuk wap. Hidangkan serta-merta.