Casserole vegetarian.

Dalam periuk membuat Sofrito: meletakkan bawang dipotong menjadi kiub dan kemudian bawang putih yang dicincang.

Sebaik sahaja bawang itu lut, tambah saderi cincang, paprika dan lobak merah dicincang ke dalam jalur.

Ia memotong labu ke dalam kepingan besar, mengupas kentang dan meletakkannya di dalam periuk kacau dengan banyak air bersama-sama dengan kepingan jagung dan labu.add oregano dan pasli.

Sebaik sahaja ia mendidih, dapur 15-20 minit, sehingga kentang dimasak (lembut). Kemudian tambah nasi dan kacang dan masak 10 minit lagi.

Hidangkan dalam plat atau sumber yang mendalam semua bahan-bahan bersama dengan sup dan taburkan pasli cincang di atas.