Lasagna bayam dan cendawan

Untuk membuat seorang bechamel, cairkan mentega dalam periuk. Tambah tepung dan kacau. Kemudian, perlahan-lahan menambah susu soya panas. Tambah ragi, pala, garam dan lada untuk rasa dan rizab

Panaskan ketuhar pada 200 ° C.

Kupas dan potong bawang dan bawang putih, bersihkan cendawan dan potong kepingan

Tambah minyak ke kuali dan tumis bawang dan bawang putih di atas api sederhana sehingga bawang itu lut

Tambah cendawan dan masak selama beberapa minit, sehingga kulat mula menjadi gelap; Sekiranya perlu, tambahkan sedikit lagi minyak

Tambah bayam dan masak sehingga mereka melembutkan, kacau kerap. Salpiment Reserve.

Melanjutkan lapisan sos tomato di bahagian bawah sumber. Tambah lapisan pasta (direndam dalam air suam), kemudian lapisan bechamel, dan lapisan sayur-sayuran

Kemudian letakkan satu lagi lapisan pasta, sos tomato, dan ulangi corak sehingga sumbernya penuh

Bakar 30 - 40 minit pada 200 ° C, atau sehingga sisi mula gelembung dan bahagian atasnya adalah emas. Biarkan sejuk sedikit sebelum memotong dan berkhidmat.