Ikan dengan sos cili kuning dan beras

Untuk menyediakan nasi: dalam periuk, tambah separuh minyak yang hebat dan buang nasi. Belayar sehingga hampir lut. Kemudian tambah 1.5 cawan air mendidih melalui setiap cawan nasi, ambil garam secukup rasa, kacau perlahan, tutup dan letakkan di atas api yang rendah dengan pembakar selama 20 minit. Pada akhir zaman, matikan api dan tunggu kira-kira 5 minit lagi.

Dalam sumber ketuhar sebelum ini dengan minyak yang lain, letakkan Reineta. Tambah separuh minyak zaitun, separuh jus lemon, dan lada secukup rasa. Biarkan berehat beberapa minit (5 minit) dan tambah garam pada akhir, supaya Reineta tidak kehilangan cecair dalam memasak.

Panaskan ketuhar pada 180 ° C. Apabila saya mencapai suhu, masukkan sumber dengan ikan dan masak 8-10 minit.

Sementara itu, dalam kuali dengan minyak zaitun yang lain, tumis bawang (4 minit). Setelah bersedia untuk memakai pengisar bersama-sama dengan mustard. Proses dengan menambah sedikit demi sedikit dengan tampal cili kuning kecil dan jus lemon yang tersisa dan salpiment.

Pada 8-10 minit keluarkan ikan dari oven, tambah sos dan kembali ke ketuhar dengan 5 minit ditambah lebih kurang.

Hidangkan disertai dengan beras.