Tenderloin dengan cendawan ke mustard

Sediakan ramuan anda: Potong daging babi ke dalam jalur 3x1 cm; membersihkan dan memotong cendawan di tempat; Basuh dan potong kemangi halus; Potong bacon.

Dalam kuali jenis wok menambah minyak zaitun, mengharapkan untuk mengambil suhu dan coklat tenderloin. Setelah bersedia, ambil dari kuali dan buku.

Dalam kuali yang sama, tambah mentega dan coklat bacon yang dicincang, harap ia dimasak sedikit dan menggabungkan cendawan.

Masak selama beberapa minit dan kembalikan kepingan tenderloin keemasan ke kuali.

Campurkan dengan baik dan rasa dengan mustard, garam dan lada.

Sediakan sup mengikut arahan kontena dan terus memanaskan tanpa mendidih.

Tunggu suhu pada api yang kuat dan tuangkan cognac. Masak seketika untuk alkohol untuk menguap, menurunkan api dan tambah krim. Pergi menambah sup ayam jika krim dikurangkan banyak.

Hidangkan dengan kemasan dicincang, disertai dengan salad.

Resipi asal menggunakan sup buatan sendiri, jika anda ada di rumah atau lebih suka mempersiapkannya, teruskan!

Virginia Demaría, Momen, 2011. Diadaptasi.

Jika anda lebih suka melakukan sup buatan sendiri: membuang dalam periuk dengan minyak zaitun sayuran yang anda telah dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kepingan kecil, 1 atau 2 paha ayam, Sofríe kira-kira 5 minit, kemudian tambah 1-2 L air panas dan tunggu untuk rebus colar dan gunakan.