Salmon disumbat dengan romesco
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Salmon disumbat dengan romesco](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1078.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1000 gram Ikan (salmon)
- 1/2 unit Lada merah
- 1/2 unit Paprika kuning
- 1/2 unit Lada hijau
- 1 unit Tomato
- 1/2 gigi Bawang putih
- 10 gram Badam
- 1/2 anda sudu Pasli
- 1/4 unit Marraqueta
- 1/4 mug Minyak zaitun
- 1 anda sudu Aceto Balsamico
- 1/2 unit Lemon
- 1/4 sudu teh Garam
- 1 Cubit Lada
Instrucciones
6 pasos
- 1Menyediakan bahan-bahan: salmon terbuka seperti buku; Mencuci, mengupas dan memotong tomato dadu (berbiji); roti bakar dan mencincang badam (tidak mengisar); Cuci dan halus cop pasli; cut marraqueta seolah-olah mereka Croutons; memerah jus untuk lemon.
- 2Untuk sos romesco itu, lada membakar di panggangan atau dalam pembakar dapur sehingga mereka berkulit hitam, sama rata pada semua pihak. Kemudian meletakkan mereka dalam mangkuk ditutup dengan bungkus plastik boleh berlaku. Biarkan selama dua puluh minit dan keluarkan, tidak kira jika mereka dipanggang keping shell bakaran, ia memberi rasa yang lebih lagi. Hiris dan mengeluarkan benih.
- 3Dalam kuali yang besar menambah dua sudu besar minyak zaitun (per setengah cawan) dan roti coklat, keluarkan dan ketepikan. Kembali kuali dengan api yang tinggi dengan sedikit minyak zaitun, tambah seluruh bawang putih (kemudian keluarkan), tomato, badam, dan masak selama beberapa minit.
- 4Buang dari haba dan dalam mangkuk campurkan semua bahan-bahan, menambah jus lemon, cuka balsamic dan pasli. Perasakan dengan garam dan lada. Jika kita akan menunggu (tahan sehingga seminggu dalam peti sejuk) saya suka untuk menambah goreng roti menjalani hukuman kerana anda berasa segar.
- 5Akhirnya, dengan salmon sebagai buku yang terbuka, baik bersih dan tak bertulang, penyebaran di sebelah sos romesco itu. Tutup dengan separuh lagi dan tali leher dengan bantuan pita a. Balut dalam foil dan lontaran di panggangan hingga masak dan masak, ia akan mengambil masa kira-kira 25 minit dengan api yang tinggi. Satu lagi kemungkinan adalah untuk membawa salmon dalam sumber untuk relau sederhana tinggi, dengan cawan wain putih, selama 25 min yang sama. Mengiringi dengan salad yang baik.
- 6Virginia DeMaria, Moments 2011. Diadaptasi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1137 | 17.4 | 114.1 | 65.1 |
Evalúa y comenta esta receta