Jus daging dengan salad

15 INGREDIENTES • 9 PASOS • 2 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
2 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Jus daging dengan salad

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 gram Daging lembu (tinggi kembali atas)
  • 5 gram Bacon
  • 3/4 unit Bawang
  • 1.5 unit Lobak merah
  • 1 bit Saderi
  • 1/2 gigi Bawang putih
  • 1 unit Daun bay
  • 325 mililiter Tetra wain merah
  • 3 anda sudu Minyak zaitun
  • 1/2 sudu teh Garam
  • 1/4 sudu teh Lada
  • 1/2 unit Lemon
  • 1/8 unit Salad
  • 20 gram Bayam
  • 20 gram Arugula
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Menyediakan bahan-bahan: bacon cop halus; Basuh, kupas dan potong pen bawang; Basuh, kupas dan potong lobak merah ke dalam keping; cop saderi; Panaskan ketuhar kepada 140 °.
  2. 2
    Dalam kuali yang besar, satu tumis pertiga daripada minyak zaitun bacon dengan bawang putih sehingga perang keemasan.
  3. 3
    Tambah bawang dan teluk daun dan masak selama 5 minit lagi. Masukkan campuran ini ke dalam mangkuk pembakar yang besar.
  4. 4
    Dalam kuali yang sama menambah satu lagi pertiga daripada minyak zaitun dan mengelak bahagian atas (di dalam) pusingan Ribeye roll pada semua pihak untuk mencapai warna keemasan sengit.
  5. 5
    Keluarkan daging dari kuali dan meletakkannya ke atas sayur-sayuran dan tumis.
  6. 6
    Menambah wain untuk kuali panas untuk mendapatkan kembali jus caramelized.
  7. 7
    Tuangkan wain kepada sumber, musim dan membawa (dalam) pusingan bahagian atas Ribeye roll kepada dipanaskan oven.
  8. 8
    Mintas pandai membuat ia, pergi mandi di daging jus mereka sendiri.
  9. 9
    Dalam mangkuk, campurkan daun hijau dan musim untuk rasa dengan garam, minyak zaitun yang tinggal dan lemon. Hidangkan dengan daging.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
691 7.2 67.7 42.7
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas