Ayam dengan ketuhar tomato panggang dan terung

Dalam kuali dengan api yang tinggi, panaskan sedikit minyak zaitun dan meletakkan ayam (permukaan membekukan hati sentiasa putar)

terung lembaran Cut, garam yang banyak ditaburkan pada mereka dan membawa kepada sumber air. Biarkan 1 jam untuk mengeluarkan kepahitan, parit dan rizab

Dipanaskan kuali lain dengan api yang tinggi, dengan satu lagi sedikit minyak dan tumis tomato ceri keseluruhan. Dikeluarkan. Perasakan dengan garam dan lada

Dalam periuk tanah liat dimasukkan ke dalam setiap, 1 sudu kecil (s) mentega, ditutup dengan lapisan terung, daun 1 bay, tomato dan terung akhirnya lapisan yang lain

Masukkan ayam lebih sayur-sayuran, taburkan dengan garam sebelum menjalankan suhu rendah dipanaskan ketuhar selama 40 minit. Keluarkan dan hidangkan segera