सॉस दंड herbs सह डुकराचे मांस tenderloin "thermomix"

स्पाइस ब्लेंडर: किलकिले oregano प्लेस, paprika, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, लाल, 1 चमचे मीठ, मिरपूड (अंडयातील बलक एक चिमूटभर सोडून) मिसळा एक वाडगा मध्ये 5 से / गती 7 काढा आणि राखीव.

अंडयातील बलक: काचेच्या लसूण, पार्सली आणि क्रश 3 सेकंद / गती काच 7 रिझर्व्ह ठेवा.

तेल आत असूनही "thermomix" कव्हर काच वर तांब्या ठेवा. रिझर्व्ह.

कप जोडा 2 teaspoons तयार मसाला मिक्स, अंडी, 1 चमचे मीठ, मिरपूड चिमूटभर, लिंबाचा रस. अनुसूची 1 मि 30 सेकंद / 80 ° से / 5 गती.

पुन्हा 3 मिनिट / गती 5 शेड्यूल आणि हळू हळू रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र सुमारे तेल ओतणे.

काच तळाशी बोथट अंडयातील बलक खाली आणि मिक्स 10 से / गती 3. रेफ्रिजरेटर मध्ये एक हवाबंद किलकिले आणि राखीव मध्ये घालावे.

कमर: ठिकाण 50 x 50 सेंमी साधारण पारदर्शक फिल्म चौरस वर डुकराचे मांस कमर. मसाला घालून खमंग मिश्रण राखीव आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर शिंपडा. , पारदर्शक फिल्म असलेल्या डुकराचे मांस tenderloin ओघ पुन्हा, या स्वयंपाक नुकसान juices प्रतिबंध होईल आवश्यक ओघ तर.

भांडे 750 पाणी मि.ली. मध्ये ठेवा, स्थितीत कंटेनर ठेवा आणि Varoma डुकराचे मांस कमर तयार, टेप आणि शेड्यूल 25 मि / Varoma / चमचा गती ठेवले. Varoma काळजीपूर्वक उघडा आणि परत करा. टेप आणि कार्यक्रम 15 मि / Varoma / चमचा गती. Varoma काढा आणि थंड, नंतर दुसऱ्या दिवसापर्यंत थंड परवानगी देते. काप मध्ये पारदर्शक फिल्म, कट काढा आणि औषधी वनस्पती अंडयातील बलक सह सर्व्ह करावे.