भोपळा प्युरी "chupe" सह बेक्ड चिकन

पुरी साठी: भोपळा छिद्र आणि मध्यम तुकडे मध्ये कट.मीठ किंवा तेल न घेता ओव्हन किंवा 30 मिनिटे भुकेले.

जोपर्यंत ऑलिव्ह ऑइल, कांदा आणि गाजर सह गर्दी तयार करणे.मीठ अर्धा sofrito मध्ये जोडा.

जेव्हा भोपळा तयार असतो (मऊ), पसंतीनुसार एक काटा किंवा ब्लेंडर विसर्जन सह पीसणे.आपण इच्छित स्थिरता पोहोचल्याशिवाय स्वाद आणि मलई वाढविण्यासाठी गर्दी घाला. (क्रीम जास्तीत जास्त अर्धा वापरा).

चिकन: मध्यम उष्णता आणि तपकिरी चिकन शिकार वर एक पॅन गरम बटर मध्ये;ओव्हन फॉन्ट आणि पुस्तक मध्ये घाला.

त्याच पॅनमध्ये उर्वरित क्रीम, ओरेगॅनो, लॉरेल आणि मीठ सहजतेने ठेवा.उकळणे घ्या, आग कमी करा आणि कधीकधी stirring, 2 मिनिटे शिजवावे.

लॉरेल काढा आणि चिकन शिकार वर सॉस घाला.

1 तास प्रती 45 मिनिटे बेक करावे, कधीकधी स्वयंपाक करताना सॉस फवारणी करा.

पुरी सह सर्व्ह.