तांदूळ सह भाज्या करी

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 आपण tablespoons ऑलिव तेल
2 आपण tablespoons तेल
1/2 युनिट कांदा
1 दात लसूण
1/8 युनिट आले
1/2 युनिट लाल मिरची
1 आपण tablespoons लाल करी पेस्ट
1 आपण tablespoons करी
1/2 आपण tablespoons जिरे
1/4 teaspoons मीठ
190 ग्रॅम चणे (कॅन केलेला)
1/2 युनिट फुलकोबी
1.5 घोकून घोकून मटनाचा रस्सा (भाजी)
1/2 घोकून घोकून टोमॅटो
1 घोकून घोकून नारळ मलई
3/4 घोकून घोकून बासमती तांदूळ
1 युनिट Scallion
25 ग्रॅम धणे

Instrucciones

8 pasos

1

तांदूळ तयार करण्यासाठी: एक भांडे मध्ये अर्धा तेल घाला आणि तांदूळ फेकून द्या. जवळजवळ पारंपारिक होईपर्यंत समुद्र. नंतर तांदूळ प्रत्येक कप द्वारे 1.5 कप उकळत्या पाणी घालावे, चवीनुसार मीठ घ्या, हळूवारपणे हलवा, झाकून ठेवा आणि 20 मिनिटे toaster सह कमी उष्णता ठेवा. वेळेच्या शेवटी, आग बंद करा आणि 5 मिनिटे प्रतीक्षा करा.
2

मध्यम आचेवर मोठ्या भांड्यात तेल गरम करा. कांदा घाला चौकोनी तुकडे आणि सुमारे 5 मिनिटे sauté घालावे. लसूण आणि अदरक पातळ स्लाइसमध्ये कट करा आणि ते मऊ होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे.
3

करी पेस्ट, करी पावडर आणि जिरे जोडा. चवीनुसार मीठ सह हंगाम आणि वारंवार stirring, 2 मिनिटे शिजवावे. पाणी घाला (1 कांदा प्रति 50 मिली).
4

नरम प्रोसेसर आणि घोटाळा पर्यंत करी मिश्रण हस्तांतरित करा, सुमारे 2 मिनिटे.
5

उर्वरित तेल मध्यम आचेवर त्याच भांडी गरम करा. करी जोडा आणि 1 मिनिट मिसळा. चटई, कच्च्या फ्लॉवर (टॉन्चर्ड) आणि पप्रिकाला पातळ लोंजामध्ये कापून टाका आणि करी मिश्रण मिसळा.
6

भाज्या, टोमॅटो सॉस आणि नारळ दुधाचे मटनाचा रस्सा जोडा. चवीनुसार मीठ सह हंगाम आणि प्रकाश उकळत्या. कमी उष्णता वर आग कमी करा आणि वेळोवेळी stirring, 45 मिनिटे आच्छादन न करता उकळवा.
7

तांदूळ वर गरम सर्व्ह करावे, कांदा आणि बर्याच कोथिंबीर.
8

आपण घरगुती मटनाचा रस्सा तयार करण्यास प्राधान्य दिल्यास ऑलिव्ह ऑइल सह भांडे फेकून द्या जे आपण चांगले धुतले आणि लहान तुकडे मध्ये कट, सुमारे 5 मिनिटे softened, नंतर गरम पाणी 1-2 एल जोडा आणि उकळणे. कॉलर आणि वापर.