Artichoke risotto.

ComoQuiero

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 घोकून घोकून Arborio तांदूळ
2 आपण tablespoons ऑलिव तेल
3/4 आपण tablespoons लोणी
1/2 युनिट कांदा
2 युनिट शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती
1/2 घोकून घोकून पांढरा वाइन टेट्रा
1.5 घोकून घोकून मटनाचा रस्सा (भाजी)
1 आपण tablespoons किसलेले parm चीज
1/4 teaspoons मीठ
1 चिमूटभर मिरपूड

Instrucciones

5 pasos

1

आपल्या साहित्य तयार करा: आर्टिचोक्स (पॉटमध्ये ठेवा आणि उकळत्या पाण्यात 1 मीठ खांद्यासह उकळत्या पाण्याने झाकून ठेवा आणि 1 लिंबू शेल. दरम्यान, कांदा लहान चौकोनी तुकडे करून एक चांगले राखून ठेवा. एकदा artichokes, dreain आणि defrost तयार. मग चमच्याने, पाने पासून मांस काढून टाका आणि हृदय स्वच्छ करा, नंतर ते लहान तुकडे मध्ये कट. कंटेनर निर्देशांनुसार, गरम पाण्यात कॅल्ली विरघळवून भाज्या मटनाचा रस्सा तयार करा.
2

उच्च उष्णता वर एक भांडे ठेवा, तेल आणि लोणी घाला, नंतर कांदा आणि आग तीव्रता कमी. ते पारदर्शक होईपर्यंत काढा. तांदूळ समाविष्ट करा आणि ते पारदर्शक होईपर्यंत काढा. अल्कोहोल वाष्पीकरण होईपर्यंत stirring, artichoke मांस आणि वाइन जोडा
3

तांदूळ थंड शोषून होईपर्यंत stirring, थोडे गरम मटनाचा रस्सा घाला. आपल्याला क्रीमयुक्त देखावा मिळत नाही तोपर्यंत ही पाऊल पुन्हा करा.
4

शेवटी, आटिकोक ह्रदये, जो मटनाचा रस्सा आहे आणि काढून टाकत आहे. Permesan चीज किसलेले सर्व्हिंग करण्यापूर्वी
5

आपण घरगुती मटनाचा रस्सा तयार करण्यास प्राधान्य दिल्यास ऑलिव्ह ऑइल सह भांडे फेकून द्या जे आपण चांगले धुतले आणि लहान तुकडे मध्ये कट, सुमारे 5 मिनिटे softened, नंतर गरम पाणी 1-2 एल जोडा आणि उकळणे. कॉलर आणि वापर.