भोपळा मलई

आपले साहित्य तयार करा: धुवा, छिद्र आणि दंड कांदा कापून घ्या; क्रश लसूण; भोपळा छिद्र; पिवळा मिरची धुवा; कंटेनरच्या सूचनांनुसार भाज्यांच्या मटनाचा रस्सा तयार करा.

मध्यम आचेवर एक भांडे, ऑलिव तेल गरम करावे आणि कांदा, लसूण आणि मिरचीला 5 मिनिटांनी घालावे.

भोपळा, भाज्या आणि दुधाचे मटनाचा रस्सा घाला, उकळणे आणा आणि कमी उष्णता वर ज्वाला कमी करा.

30 मिनिटे उकळवावे किंवा भोपळा शिजवलेले नाही (मऊ).

हळूवारपणे काढा आणि थंड.

आपल्याला दूध जोडून मलई मिळत नाही तोपर्यंत अन्न प्रोसेसर किंवा ब्लेंडर विसर्जनाने मिश्रण घ्यावे जेणेकरून आपल्याला वांछित सुसंगतता मिळते.

ताबडतोब सर्व्ह करावे.