फुलकोबी सेव्हिचे

आपले साहित्य तयार करा: फुलकोबी पांढरा करा; धुवून, सोलून सोलून घ्या आणि कांदा, टोमॅटो आणि काकडी बारीक चौकोनी तुकडे करा; परिष्कृत कोथिंबीर धुवा आणि चिरून घ्या.

फुलकोबीला ब्लीच करण्यासाठी, त्यास लहान डहाळ्यांमध्ये कट करा आणि उकळत्या पाण्यात मोठ्या भांड्यात 2 मिनिटे घाला. स्ट्रेनरमध्ये ठेवा आणि स्वयंपाक थांबविण्यासाठी थंड पाणी घाला आणि ते निचरा होऊ द्या.

साहित्य मिसळा आणि मीठ, तेल आणि लिंबूसह आरामदायक पोशाख करा.

सुमारे 5-10 मिनिटे उभे राहून सर्व्ह करा.