कॉफी आइस क्रीम _थर्मोमिक्स_

मेरेंग्यू: ओव्हन preheat 100º सी.

ब्लेड मध्ये फुलपाखरू घाला. साफ, साखर, लिंबाचा रस, मीठ आणि कार्यक्रम 3 मिनिट / 37º सी / स्पीड 4 आणि नंतर प्रोग्राम 3 मिनिट / वेग 4. म्युग्यूला चिकट तोंडाने पेंट्री स्लीव्हमध्ये घाला (आपण ते चमच्याने देखील करू शकता) आणि बेकिंग ट्रेवर बेकिंग ट्रेवर लहान भाग टाकून जा.

2 तास 100º सी वर बेक करावे. त्या नंतर, ओव्हन बंद करा आणि मेरेंगिटास आत पूर्णपणे थंड होईपर्यंत. रिझर्व्ह

वस्तुमान: बटरफ्लाय काढून टाका आणि काच, घट्ट बदाम 10 सेकंद / स्पीड 9. कुकीज, साखर, कोको, लोणी, कॉग्नाक आणि कार्यक्रम 15 सेकंद / स्पीड 6 जोडा. या मिश्रणासह झाकून घ्या आणि 24 सें.मी.च्या काढता येण्याजोग्या मॉल्डच्या भिंतींचा आधार. फ्रिज मध्ये रिझर्व.

आइस्क्रीम: काच धुवाशिवाय, ब्लेडमध्ये फुलपाखरू घाला, क्रीम whipped होईपर्यंत वेळ शेड्यूल करताना क्रीम आणि कार्यक्रम किंवा 3.5 जोडा. फ्रिजमध्ये एक वाडगा मध्ये घाला.

ग्लास धुवाशिवाय ब्लेडमधून फुलपाखरू काढून टाका, दूध, साखर आणि कार्यक्रम 4 मिनिट / 9 0 ते सी / स्पीड 2 ओतणे.

घुलन कॉफी घाला आणि 10 सेकंद / स्पीड 4 मिसळा.

शेड्यूल 30 सेकंद / स्पीड 3 आणि तोंडातून एक करून yolks घाला. पुढे, 3 मि / स्पीड 9 0 टी सी / स्पीड 4 शेड्यूल करा. मिश्रण एका वाडग्यात घाला आणि थंड द्या (प्रक्रिया वेग वाढवण्यासाठी आपण इतर आत पाणी आणि बर्फ सह वाडगा टाकू शकता).

एकदा थंड तयारी एकदा आरक्षित मलई घाला आणि लिफाफिंग हालचालीसह मिक्स करावे. फ्रीझरमध्ये कमीतकमी 4 तासांसाठी आंघोळ आणि आरक्षित.

यावेळी, केक नष्ट करणे, मेरिंग्यू चिरलेला आणि कास्ट चॉकलेट, भाग कापून सजवा.

सर्व्ह करावे.