Masarpone सह स्ट्रॉबेरी ट्रिफल "thermomix"

मेरेंग्यूसाठी: ओव्हनमध्ये 110 तास सी. बेकिंग पेपर आणि रिझर्व्हसह बेकिंग ट्रे. लिंबू वर रस घ्या. जर्दी पासून क्लारा वेगळे. दुसर्या तयारीसाठी जर्दी राखून ठेवा.

बटरफ्लायमध्ये घाला, काचेच्या स्वच्छ, 50 ग्रॅम साखर, लिंबाचा रस 2-3 थेंब आणि कार्यक्रम 2 मिनिट / 50 डिग्री सेल्सियस / स्पीड 3.5. नंतर, बाटा 1 मिनिट / वेग 3. Meringue एक गुळगुळीत किंवा कुरळे noozz सह पेस्टेल स्लीव्ह मध्ये घाला आणि तयार ट्रे वर लहान meringue भाग ठेवले.

2 तासांसाठी बोला (110º सी). दरम्यान, काचेचे धुवा आणि रेसिपीचे अनुसरण करा.

मॅकरेटेड स्ट्रॉबेरीसाठी: काचेच्या स्ट्रॉबेरी, कोग्नाकच्या 5 सीडीए, संत्राचा रस 50 सीसी, साखर रस 50 ग्रॅम, साखर आणि कार्यक्रम 50 ग्रॅम. एक वाडगा आणि आरक्षित मध्ये घाला. काच धुवा.

मस्कारपोन मलईसाठी: ब्लेडवर फुलपाखरू घाला. काच, मलई, साखर फूल, क्रीम चीज आणि वेल 3 पर्यंत पेंडी गरम होईपर्यंत, जास्तीत जास्त रक्तस्त्राव टाळण्यासाठी लक्ष देणे. फ्रिजमध्ये पेस्ट्री आस्तीन आणि रिझर्व मध्ये ओतणे. काच धुवा.

रास्पबेरी काउलिससाठी: काचेच्या कोणालाही रास्पबेरी, कॉग्नाकच्या 3 सीडीए आणि साखर 50 ग्रॅम आणि कार्यक्रम 4 मिनिट / 100 डिग्री सेल्सियस / स्पीड 1 ठेवा. एक कोळंबी माध्यमातून रहा आणि थंड द्या.

जेव्हा ओव्हन वेळ संपला तेव्हा ट्रे काढा आणि meiringules थंड (अंदाजे 30 मिनिटे).

Memirings मोठ्या तुकडे मध्ये कट आणि masarpoone मलई अर्धा सह वाडग्यात मिसळा. हे मिश्रण 6 ग्लासच्या तळाशी वितरित करा, मॅकरेटेड स्ट्रॉबेरीवर वितरित करा, उर्वरित मस्कपोण क्रीम आणि काउलिससह पाणी. सर्व्ह करण्याची वेळ येईपर्यंत फ्रीजमध्ये सर्व्ह करावे किंवा आरक्षित.