हिरव्या कोशिंबीरसह कॅम्बेकाडो चिकन

मोठ्या पॅनमध्ये उष्णतेवर अद्भुत तेलाच्या अर्ध्या भागावर

दोन्ही बाजूंनी कोंबडी आणि सील घाला. काळजीपूर्वक तयार करा

एका भांड्यात तो मध्यम आचेवर आश्चर्यचकित होण्याच्या दुसर्‍या अर्ध्या भागाला गरम करतो आणि कांदा ठेवतो

नंतर कोंबडी काळजीपूर्वक घाला. तमालपत्र पाने, मिरपूड आणि मनुका.

उर्वरित कांदा आणि गाजर घाला. व्हिनेगर, पांढरा वाइन, साखर घाला आणि मीठ आणि मिरपूड सह हंगामात परत जा

चांगले झाकून ठेवा आणि मिश्रण उकळण्यापर्यंत उच्च आचेवर शिजवा.

शिजवलेल्या द्रवपदार्थात थंड होऊ द्या. स्वाद विकसित करण्यासाठी 3-4 तास उभे रहा. कोशिंबिरीसाठी कोशिंबीर कोशिंबीरीसह उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा, मीठ, तेल आणि लिंबूसह चवीनुसार तयार करा