Sopa de cebolla thermomix
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
सुलभ
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Thermomix
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
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Instrucciones
8 pasos
- 1Ponga en el vaso el queso cortado en trozos y ralle 6 seg/vel 7. Retire el queso y ponga en un bol. Reserve.
- 2Ponga en el vaso las cebollas en cuartos, el aceite, la mantequilla, la sal, la pimienta. Trocee 10 seg/vel 4 y rehogue 10 min/120o C/vel 1/sin el cubilete.
- 3Con la espa?tula, limpie el fondo para despegar las cebollas que se hayan caramelizado.
- 4An?ada la harina, el vino blanco, 800 gr de agua y mezcle 10 seg/giro a la inversa/vel 3 y programe 20 min/100°/giro a la izq/vel 1.
- 5Precaliente el grill del horno a 210° C.
- 6Sazone la sopa con la pimienta y sal si fuera necesario.
- 7Vierta la sopa en pocillos individuales, y espolvoree el queso gruye?re reservado.
- 8Ponga los pocillos bajo el grill hasta que el queso este fundido y ligeramente dorado. Servir
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
149 | 10.7 | 5.3 | 7.2 |
©Receta y foto de: https://www.recetasthermomix.cl/?recipe=sopa-de-cebolla
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