शतावरी आणि अंडी "thermomix" सह Pizzetas गोमांस

Thermomix

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

शतावरी आणि अंडी "thermomix" सह Pizzetas गोमांस

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

50 ग्रॅम ऑलिव तेल
100 ग्रॅम कांदा
2 दात लसूण
200 ग्रॅम टोमॅटो
1/4 आपण tablespoons दाणेदार साखर
300 ग्रॅम गोमांस (जमिनीवर)
1/2 teaspoons हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात
1/2 teaspoons मिरपूड
2 teaspoons मीठ
15 ग्रॅम यीस्ट
200 ग्रॅम पीठ (पावडर नाही)
200 ग्रॅम पीठ (पावडर)
200 ग्रॅम Mozzarella चीज
24 युनिट कॅन केलेला शतावरी
6 युनिट अंडी

Instrucciones

7 pasos

1

किलकिले मध्ये ठिकाण 30 मि.ली. तेल, कांदा चौथ्या, लसूण, टोमॅटो (quartered सोलून) आणि साखर. बारीक तुकडे करणे 4 सेकंद / गती 5 घालून 8 मि / 120 ° C / गती 1. (TM31: 8 मिनिटे / 120 ° C / गती 1)
2

ग्राउंड गोमांस, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, 1/2 चमचे मीठ आणि मिरपूड घालावी. एक बोथट चांगले मिक्स करावे आणि 5 मि / 100 ° C / रोटेशन उलट सेट गती 1. सेट एक ट्रे मध्ये विस्तारित भरणे थंड /. काचेच्या धुण्यास
3

मास: भांडे पाणी 220 मिली, 20 मि.ली. तेल आणि यीस्ट मध्ये ठेवा. मिक्स करावे 2 मि / 37 ° से / गती 2
4

पावडर, पीठ घालावे पावडर आणि 1.5 टिस्पून मिठ न मैदा. 10 से / 4 आणि संच वेग 2 मि / कार्य kneading (वस्तुमान पाणी एक ओघळ पूर्णपणे संलग्न रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र ऍड राहिला नाही तर kneading कार्य काही मिनिटे सेट) मिक्स करावे. कप आणि फॉर्म एक बॉल dough काढा. 30 मिनीटे एक वाडगा किंवा कापड सह झाकून dough द्या
5

ओव्हन 200 ° सी ओव्हन पेंट तेल दोन बेकिंग ट्रे
6

सहा समान भाग (साधारण. 110 ग्रॅम), एक कापड सह चेंडू-आकार आणि कव्हर मध्ये dough विभागणे. एक रोलर सह, साधारण मंडळे पर्यंत dough चेंडूत प्रसार जा. तयार ट्रे वर व्यास आणि ठिकाणी 12 सें.मी.. pizzas मांस प्रचार आणि किसलेले mozzarella सह शिंपडा. एक चौरस लागत, प्रत्येक pizzeta ठेवा 4 स्टडस्. एक चमचा परत सह, dough मध्यभागी एक भोक करा आणि आत अंडी फोडून टाकावे. मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा
7

2 बॅच मध्ये बेक करावे 12-15 मिनिटे (200 ° C). ओव्हन दूर आणि सेवा