शाकाहारी भाज्या स्ट्रूडेल

भरण्याची तयारी करणे ही पहिली गोष्ट आहे. ऑलिव तेलाने आग लागणे आणि गरम करणे, कांदा कापून. मध्यम उष्णता, उघड आणि मीठ न ठेवता ते ठेवा. काही मिनिटे नंतर लसूण घाला.

उर्वरित भाज्या, सौम्य करण्यासाठी, आणि त्यांना पॅनमध्ये समाविष्ट करा. आग वर चढणे जेणेकरून भाज्या स्पर्श केला परंतु जास्त शिजवलेले नाही. प्रथम गाजर, अर्धवट souts. मग मिरची, फार मोठ्या चौकटीत नाही. नंतर zucchini (लांबी 4 तुकडे, आणि नंतर हे तुकडे पातळ स्लाइस मध्ये). आपण प्रलंबित असणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते जळत नाहीत! भाज्या तीव्र रंग असणे आवश्यक आहे, आणि थोडासा टोस्ट गंध पाहिजे.

चवीनुसार मीठ घालावे, जळजळ आणि चॉकलेट पूर्वी drained. दोन मिनिटे शिजवा आणि आग बंद करा. जलद थंड करण्यासाठी थंड ठिकाणी एक तळण्याचे पॅन घ्या.

दोन्ही बाजूंच्या प्रतिकार सह 210 ° ओव्हन preheat.

गरम असताना, बेकिंग ट्रेवर एक भाजीपाला पेपर ठेवा. Dough एक थर ठेवा आणि melted लोणी सह patchly पेंट करा. Dough च्या इतर स्तरांसह ही प्रक्रिया पुन्हा करा.

Dough च्या (रुंदी नाही) सह भरणे, परंतु केंद्रित नाही, परंतु आमच्या जवळ असलेल्या धार जवळ, मार्जिन सुमारे 3 सेंटीमीटर सोडून.

अंतर्नि होणारी बाजू, आणि आमच्या भाजीपाल्याच्या स्ट्रुटला फिरविणे सुरू करा. प्रेटो साठी निचरा जा. उर्वरित लोणीसह पृष्ठभाग पेंट करा.

वरील चिरलेला बदाम शिंपडा. 10 मिनिटे बेक करावे किंवा आंघोळ होईपर्यंत गोल्डन आहे. तयार!