वन फळे popsicles

एक दिवस आधी पासून फ्रोजन केळी.

raspberries ठेवले strawberries आणि ब्ल्यूबेरी एक लहान भांडे मध्ये शिजविणे आणि थोडे पाणी घालावे फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ वन करून देणे. फळे गोठविलेल्या असाल तर, कमी पाणी घालावे. 10 मि उकळण्याची. ठप्प जोडू, उष्णता वाढवा आणि 3 मि साठी स्वयंपाक. थोडे गोठणे. उष्णता दूर, आणि आपण बियाणे काढू इच्छित असाल तर एक गाळणे द्वारे ओतणे अन्यथा थंड द्या.

मिश्रण पर्यंत साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आणि दही एक अन्न प्रोसेसर किंवा juicer ग्राइंडर केळीचे पिक एकसंध रंग दिसते. तो हेतूने popsicle येणारी बुरशी किंवा कप मध्ये ठेवा आणि popsicle काठी प्रविष्ट करा. unmolding आधी किमान चार तास येथे गोठवू.

आइस्क्रीम खंबीर असे उभे एकदा, unmold. पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट वितळणे आणि त्यात ब्लेड टिपा घाला. या साठी, या त्रिकुटामुळे फार गोठविलेल्या असणे आवश्यक आहे. Refrozen चॉकलेट कठीण लोकांची सेवा करणे आणि silpat किंवा चर्मपत्र कागद वर काही सेकंद pallets.

येशू आणि तेरे गूटिरर्ज़. रुपांतर. छायाचित्रण: Catalina Riutort