Quinoto वांगी pesto सह चोंदलेले

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 युनिट वांगी
2 teaspoons ताज्या हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात
1/2 घोकून घोकून ऑलिव तेल
1/2 teaspoons खरखरीत मीठ
1 चिमूटभर मिरपूड
1/2 घोकून घोकून Quinoa
1/4 घोकून घोकून कांदा
1/2 युनिट टोमॅटो
100 ग्रॅम शेळी चीज
1/4 घोकून घोकून मटनाचा रस्सा (चिकन)
1 आपण tablespoons लोणी
1 घोकून घोकून तुळस
25 ग्रॅम Parmesan चीज
15 ग्रॅम संपूर्ण काजू
2 दात लसूण
4 युनिट काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या
15 ग्रॅम Flaked बदाम

Instrucciones

11 pasos

1

साहित्य तयार करा: अर्धा एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने मध्ये वांगी कट; कांदा पेन कट; टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे आकारला; किसलेले शेळी चीज; कंटेनर सूचना त्यानुसार मटनाचा रस्सा तयार; जैतुनाच्या कापण्यासाठी; 2 भागात ऑलिव तेल पाणलोट: एक अर्धा, तुळस pesto जाईल आणि इतर अर्धा लसूण पेस्ट दरम्यान वाटून जाईल aubergines आणि पॅडिंग भाजलेले.
2

200 ला ओव्हन करावे ° सी पॅकेज नंतर लपेटणे मोठ्या पुरेशी पराभव एक तुकडा लसूण ठेवा: लसूण पेस्ट बनवा. लसूण संबंधित ऑलिव तेल घालावे. त्यांना पॅकेज तयार करण्यासाठी आणि 50 मि दरम्यान किंवा मऊ होईपर्यंत ओव्हन आणून मग त्यामुळे अॅल्युमिनियम Foil मध्ये लपेटणे. काढा आणि त्यांना थंड करण्यासाठी प्रतीक्षा. गुळगुळीत पेस्ट मिळविण्यासाठी juicer मध्ये दात आणि दळणे आत लगदा काढून टाका. मदत द्रवरूप आवश्यक ऍड तर काही ऑलिव तेल.
3

pesto करून देणे: पाने भीतीने पांढराफटक पडणे; पाणी उकळणे पुरेसे. यादी एकदा, उकळत्या पाण्यात 15 सेकंद, काढा करून तुळस पाने पुरवणे आणि अतिशय थंड पाणी, काही बर्फाचे तुकडे सह आदर्श स्वयंपाक थांबवू एक वाडगा मध्ये लगेच ठेवले. मानसिक ताण आणि estilar द्या. पाने पासून जादा पाणी काढून घट्ट. या, काजू आणि लसूण पेस्ट हेतूने ऑलिव तेल एक juicer ग्राइंडर parmesan मध्ये. ओवरनंतर पाने, इच्छित सुसंगतता मीठ आणि मिरपूड आणि जमिनीवर जोडा.
4

Quinoa तयार करणे: फेस बाहेर येत थांबे पर्यंत एक चाळणी मध्ये quinoa चांगला वॉश, एक भांडे 1 कप quinoa 1 1/2 कप उकळत्या पाणी लपून द्या उकळणे, कमी उष्णता चेंडू सह toaster 15 मि ठेवला.
5

ओव्हन 180 ला ओव्हन ° सी
6

1 सेंमी, incisions. खोल आत एग्प्लान्ट (पांढरा भाग) म्हणून अनेक लहान चौरस तयार करण्यासाठी (0.5 x 0.5 सें.मी.. साधारण.). काळजी घ्या त्वचा पास आणि एग्प्लान्ट नि: शस्त्र करणे नाही. ठेवीच्या ऑलिव तेल या, मीठ, मिरपूड हेतूने आणि चेंडू वर हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात वांग्याचे झाड आणि मांस पर्यंत वाहून बेक करावे पूर्णपणे मऊ आत आहे (30 ते 40 मि. कमाल.).
7

काढा आणि मिनिटे थंड. मग एक चमचा मदत आणि एग्प्लान्ट च्या त्वचा फाटली नाही घेत काळजी, एक पुरी तयार करण्यासाठी म्हणून आत सर्व मांस काढून टाका. रिझर्व्ह भरण्यासाठी.
8

ऑलिव तेल एका पॅन मध्ये दोन मिनिटे, तपकिरी कांदा भरून टोमॅटो आणि ऍड वाळवणे हेतूने. शिजवलेले quinoa, मटनाचा रस्सा, लोणी आणि उष्णता जोडत आहे. नंतर चीज, pesto आणि सीझन जोडा.
9

वांगी आत पिसे, कापूस, आणि जैतुनाचे आणि बदाम सजवा.
10

आपण होममेड मटनाचा रस्सा करण्यासाठी पसंत असेल, तर मग गरम पाणी 1-2 एल जोडण्यासाठी आपण नख धुतले ऑलिव तेल भाज्या आणि लहान तुकडे, 1 किंवा 2 चिकन मांड्या, 5 मिनिटे परतावे एक भांडे फेकून, आणि उकळणे अपेक्षित . मानसिक ताण आणि वापरा.
11

येशू आणि तेरे गूटिरर्ज़. रुपांतर. छायाचित्रण: Catalina Riutort