चॉकलेट आणि साखरशिवाय चॉकलेट आणि रिकोटा चे चीजकेक

3 मधील स्वतंत्र बदाम: त्यापैकी एक तृतीयांश त्यांना सोडले आणि त्यापैकी दोन तृतीयांश ते पीठ होईपर्यंत त्यांना पीसतात. लिंबू छिद्र grate.

150 डिग्री सेल्सियस वर ओव्हन गरम करा. प्रोसेसर किंवा मिनी पिमर आपल्याला क्रंबचे पोत मिळत नाही तोपर्यंत सर्व नट मिसळा. बादाम पीठ, लोणी आणि मध एक चतुर्थांश जोडा आणि चमच्याने मिसळा. 1 अंडी स्वच्छ (प्रत्येक 4 अंडींसाठी) आणि हलवा. आपण दुसर्या तयारीसाठी अतिरिक्त जर्दी वाचवू शकता.

लोणी ओव्हनसाठी एक मोल तयार करा, मिश्रणाचे निराकरण करा आणि ते चमच्याने क्रश करा. 15 मिनिटे बेक करावे आणि थंड द्या.

भरण्यासाठी, एका वाड्यात मऊ होईपर्यंत रिकोट्टाला मारहाण केली आणि दही, उर्वरित मध, लिंबू झेस्ट, पीठ आणि उर्वरित अंडी घालावे. आपण एक समृद्ध मिश्रण साध्य होईपर्यंत विजय. चॉकलेट चिप्स घाला आणि पायावर व्यवस्था करा. 20 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस बेक करावे. थंड आणि सर्व्ह करावे.

जाविरा सुसहेझ. राहतो. अनुकूल. फोटो: @ क्रिसोसॅन्डन, अन्न शैली: @comoyexisto, उत्पादन: @balamol

* मूळ रेसिपी लोणीऐवजी घास वापरते आणि मक्याचे पीठ त्याऐवजी एक ग्लूटेन-फ्री पीठ मिश्रण वापरतात