"mote" गहू आणि सुलभ अंडी असलेले बटाटे

10 मिनिटे "mote" तयार करा (आपण आपल्याला अधिक स्वाद देऊ इच्छित असल्यास आपण ते दूध करू शकता), ताण आणि धुवा.

क्यूब आणि गाजर, कांदे आणि दंड paprika मध्ये बटाटे धुणे, छिद्र आणि चिरून.

चिरलेला बटाटे शिजवावे, "mote" drained गहू आणि धुलाई, गाजर आणि paprika शिजवावे (पाणी सह 1/2 कप पाणी फेकून द्या) कमी उष्णता आणि toaster वर.

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये कांद्यासह सोफ्रिटो बनवा. सोफ्रिटो तयार करण्यासाठी.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्रीम (ते पर्यायी आहे) जोडा.

तळलेले अंडी तयार करा आणि शीर्षस्थानी सर्व्ह करावे.