बल्सामिक व्हिनेगरवर पपरीसह तुर्की fillets

तुर्की fillets तयार करण्यासाठी: मीठ आणि मिरपूड मध्ये प्रत्येक fillet एक चवदार ओतली पेपर एक तुकडा एक तुकडा (जर आपल्याकडे लवचिक कागदपत्र नसेल तर ते थेट स्त्रोतावर ठेवा, हे फक्त साठी आहे ते अधिक रसदार आहेत). त्यांना 220 डिग्री सेल्सियस 25 मिनिटे भट्टीत आणि शिंगांसाठी फर्नेस आणि हॉर्नसाठी एक फवारा येथे ठेवा. ओव्हन बंद करा आणि बंद दरवाजासह उभे राहा जेणेकरून ते रसदार असतात.

बटाटे साठी: सुमारे 3x3 सें.मी. साधारण चौकोनी तुकडे मध्ये कट. लसूण आणि ताजे Rosemary सह उर्वरित ऑलिव्ह तेल मिक्स करावे. एका बॅगमध्ये, बटाटे मसालेदार तेल मध्ये marinate करण्यासाठी ठेवा. त्यांना एक तास विश्रांती द्या.

बटाटे भट्टी फॉन्टवर ठेवा, मीठ घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत (सुमारे 20 मिनिटे शिजवावे. वेळोवेळी उकळत जा.

जेव्हा आपण जवळजवळ तयार असता तेव्हा, बाल्सामिक घाला, 5 मिनिटे बेक करावे आणि सर्व्ह करावे. 1 कप गरम उकडलेले पाणी (प्रत्येक 4 अतिथींसाठी) जोडा, जेणेकरून बटाटे वाळलेल्या नाहीत, 5 अधिक नाणी घेऊन अलुसो फॉइल सह झाकलेले असतात. रिव्हॉल्व्हर बटाटे वर रस impregnate.

बटाटे सह fillets सर्व्ह करावे.