बटाटे ते मलई सह merlot steak आणि caramel shallots

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 11 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

बटाटे ते मलई सह merlot steak आणि caramel shallots

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 ग्रॅम गोमांस (स्टीक)
75 ग्रॅम एक जातीचा कांदा
25 ग्रॅम वाळलेल्या plums
2 आपण tablespoons तपकिरी साखर
2 आपण tablespoons लोणी
1/2 आपण tablespoons ऑलिव तेल

Instrucciones

11 pasos

1

बटाटे करण्यासाठी मलई: grating parmesan चीज. बटाटे छिद्र आणि त्यांना पातळ स्लाइस मध्ये कट ½ सेंटीमीटर.
2

बटाटे 10 मिनिटे पाण्याने भांडे उकळवावे जेणेकरून ते फक्त थोडेच शिजवावे. काढून टाका.
3

फॉन्टवर प्री-शिजवलेले बटाटे ठेवा, मलई आणि किसलेले चीज घाला. बटाटे शिजवलेले आणि पिलेले चीज होईपर्यंत 20 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस बेक करावे.
4

स्टीकसाठी: साखर गोरा अर्ध्या, लोणी आणि ऑलिव तेल अर्ध्या पॅनमध्ये.
5

मिश्रण रंगाचे, तपकिरी रंग 5 मिनिटे लागते. सशस्त्र आणि ओव्हन साठी roast वर ठेवले.
6

Theme सह स्प्रे आणि 10 मिनिटे उच्च तापमानात preheated ओव्हन मध्ये spreying. तापमान कमी करा आणि 15 मिनिटे शिजवावे.
7

सॉस तयार करा: उकळत्या पाण्यात 10 मिनीटे, उकडलेले पाणी आणि बटरसह पॅनमध्ये 10 मिनिटे उकळवा. आरक्षित.
8

एक भांडे मध्ये कंटेनर निर्देशांनुसार तयार केलेल्या चिकन मटनाचा रस्स सह लाल वाइन शिजवावे. 15 ते 20 मिनिटे उष्णता. स्फालिटीर आणि उथळ आणि plums घाला.
9

जेव्हा स्टीक तयार असेल तेव्हा ओव्हनमधून काढून टाका, स्त्रोत धन्यवाद आणि सॉसमध्ये रस घाला. माईसीनाबरोबर थोडासा जाड आणि मसाला सत्यापित करा.
10

चॉपमध्ये स्टेक कट करा आणि सॉस सॉसच्या सॉससह फवारणी केली आणि मलईला बटाटे सह फवारणी केली.
11

आपण घरगुती मटनाचा रस्सा करणे पसंत केले तर: ऑलिव्हसह एक भांडे फेकून द्या जे आपण चांगले धुतले आणि लहान तुकडे, 1 किंवा 2 चिकन जांघे, 5 मिनिटे कापून घ्या, नंतर गरम पाणी 1-2 एल जोडा आणि प्रतीक्षा करा उकळण्यासाठी आणि वापरण्यासाठी.