झुकुनी च्या spaguetti toarkara करण्यासाठी

1 से.मी. वाइड स्ट्रिप्सवर युकिनी कापून टाका.त्यांना उकळत्या पाण्याने एका वाडग्यात ठेवा आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या.अद्याप आणि आरक्षित.

मध्यम उष्णता वर एक मोठा scallet उष्णता.ऑलिव्ह ऑइल आणि तपकिरी कांदा 3 मिनिटे घालावे आणि नंतर बेकन घाला.3 मिनिटे तपकिरी करण्यासाठी.मिरपूड आणि लसूण (पूर्वी किसलेले) घाला आणि 2 ते 3 अधिक मिनीस शिजवावे.

वाइन घाला आणि मिश्रण घाला.

एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये, फक्त yolks विजय, नंतर प्रत्येक जर्दी साठी 1/2 कप उबदार पाणी जोडा (दुसर्या तयारीसाठी पांढरा जतन करा).

बेकन आणि तेलाने पॅनमध्ये झुकून नूडल्स घाला.

मग, नूडल्सवर अंडी मिश्रण ओतणे.अंडी शिजवल्याशिवाय नूडल्स झाकण्यासाठी त्वरित मिसळा (आवश्यक असल्यास पाणी सुधारणे).

तळण्याचे पॅन काढा आणि चीज, मिरपूड आणि थोडे मीठ घालावे.

अंडी मिश्रण 1 ते 2 मिनिटे होईपर्यंत पास्ता हलविणे सुरू ठेवा.किसलेले चीज सह सजवा.