चिकन टू मशरूम आणि भोपळा प्युरी सह enrot

प्युरीसाठी: भोपळा छिद्र आणि मध्यम तुकडे मध्ये कट. मीठ किंवा तेल न ओव्हन च्या एक कॅन करू शकता आणि सुमारे 30 मिनिटे roast.

कांदा, गाजर, ओरेगॅनो आणि आश्चर्यचकित आश्चर्यचकित करा.

जेव्हा भोपळा तयार आहे (मऊ), पसंतीनुसार एक काटा किंवा ब्लेंडर विसर्जन सह पीस आणि मलई 1/5 आणि क्रीम 1/5 आणि इच्छित स्थिरता पोहोचल्याशिवाय प्रक्रिया सुरू ठेवा.

लोणी आणि ऑलिव्ह ऑइलमधील लहान चौरस मध्ये लसूण सह shallots वगळा, काढा आणि जतन करा.

एक मजबूत आग आणि कोग्नाक वाइन सह flambering चिकन वगळा.

चिकन काढून टाका आणि मशरूम sauté.

मलई सह पॅन विभाजित करा आणि पॅनमध्ये सर्व काही सामील व्हा, पांढरा वाइन घाला आणि ते एक सुंदर मिरपूड आणि मीठ घालून उभे राहू द्या.

भोपळा प्युरी सह सर्व्ह.