भाज्या बासमती तांदूळ सह करी

फळाची साल आणि बारीक तुकडे करणे कांदा आणि थोडे तेल एका पॅन मध्ये मऊ लावला. तो तपकिरी सुरू होते तेव्हा, टोमॅटो फळाची साल आणि pícalos जोडा. सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्यावे. सीझन. करी, भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि दही घालावे. सगळे एकत्र मिक्स करावे आणि अन्य 15 मिनीटे कमी आचेवर शिजू द्यावे. रिझर्व्ह तो सॉस, चुरा.

एग्प्लान्ट, फळांपासून तयार केलेले पेय, हिरव्या peppers आणि मशरूम धुवा. (त्वचेला) दंश झालेल्या तुकडे सर्व कट. थोडे तेल मोठ्या पॅन गरम सुरू. 10-15 मिनीटे भाज्या, sazónalas आणि rehógalas जोडा. आपण केले जातात तेव्हा, फळाची साल आणि लसूण आणि आले वाटणे, त्यांना घालून मिक्स करावे. पॅन मध्ये सॉस ओतणे आणि कमी उष्णता चेंडू 3-4 मिनीटे सॉस भाज्या शिजू द्यावे.

, तेल एक जेट आग, हंगामात (200 तांदूळ ग्रॅम 250 मिली) तांदूळ घालावे व 12 मिनीटे करण्यासाठी एक डाव ठेवा. तांदूळ थोडे चुना फळाची साल शेगडी.

, सॉस भाज्या सेवा काजू बारीक तुकडे करणे आणि वर शिंपडा. तांदूळ भाज्या सोबत.

Xarles थॉमसन. रुपांतर.