मी मशरूम आणि कोळंबीची अंडी

melted पर्यंत कमी उष्णता चेंडू एका पॅनमध्ये लोणी गरम करावे.

पीठ आणि तपकिरी कमी उष्णता 1 मिनिट वायर झटकून टाकणे मिसळून जोडा. तो हलक्या पूर्णपणे समावेश नाही गुठळ्या पर्यंत दूध whisking संलग्न.

मीठ, मिरपूड आणि जायफळ.

thickened तेव्हा किसलेले चीज घालावे. बाजूला उष्णता आणि संच बंद करा.

5 मिनिटे किंवा पर्यंत ऑलिव्ह ऑइल घालून त्यात मशरूम, चिरलेली अजमोदा आणि कांदा कढईत कांदा खूप कॉफी ठेवले जात न करता, तयार आहे.

हलके अंडी yolks आणि बर्फ अंडी पंचा घेऊन विजय मिळविला.

मशरूम आणि कोळंबी व्हाईट सॉस एकजूट होणे, yolks आणि पंचा आणि अंतर्भूत जोडा. मीठ आणि मिरपूड आणि वैयक्तिक भांडी मध्ये घाला.

ते पुन्हा उभे राहू आणि coagulated होत नाही तोपर्यंत ओव्हन 20 मिनिटे मध्यम तापमानावर (180 ° C) स्वयंपाक.

देणार्या करण्यापूर्वी 5 मिनिटे उभे द्या.