भोपळा प्युरी सह चॉप

पुरी साठी: उकळत्या पाण्यात बटाटे शिजवण्यासाठी उकळत्या पाण्यात बटाटे (20 ते 30 मिनिटे).

दुसर्या पॉटमध्ये, 5 मिनिटे 5 मिनिटे, मीठ आणि ओरेगॉनोच्या चिमूटभर, भोपळा (प्रत्येक 500 ग्रॅम भोपळा साठी 1 कप पाणी) शिजवा.

दरम्यान, गरम तेलाने पॅनमध्ये, 5 मिनिटे सोफ्रिटो, कांदा पारदर्शी होईपर्यंत.आरक्षित

बटाटे आणि भोपळा शिजवलेले (मऊ), स्टाइलिंग आणि अप्प्लिंग हलके असतात.मशाच्या चमच्याने आणि लहान तुकडे (जंगली "प्रकार) सह शुद्ध करण्यासाठी हलवा.

तो थंड करण्यापूर्वी;एक भांडे ठेवा आणि लोणी घाला.पुरी प्रकाश आणि क्रीमयुक्त सुसंगतता असलेल्या मोठ्या दूध (गरम) थोड्या प्रमाणात घासणे.आरक्षित

मीठ, मिरपूड आणि Oregano सह चॉप spice.10 मिनिटे गरम तेलाने पॅनमध्ये तपकिरी.त्यांना काढून टाका आणि मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी पॅनमध्ये काही पाणी घाला.

भोपळा प्युरीबरोबर चॉप सर्व्ह करावे आणि ते मेर्केन आणि ओरेगॅनोसह शिंपडा.