आंबा सॉस scallops

Thermomix

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.33 दात लसूण
267 ग्रॅम गोमांस (स्टीक)
1 चिमूटभर मीठ
1 चिमूटभर मिरपूड
1 आपण tablespoons मध
1/3 युनिट हाताळू
10 ग्रॅम लोणी
33 ग्रॅम Leeks
100 milliliters मटनाचा रस्सा (चिकन)
6.67 milliliters सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
6.67 milliliters सोया सॉस
2/3 आपण tablespoons ऑलिव तेल
1.33 आपण tablespoons अजमोदा

Instrucciones

6 pasos

1

escalopines साठी: लसूण आणि बारीक तुकडे करणे 5sec / किंवा 7 एका डिश मध्ये मीठ आणि मिरपूड आणि स्थान सह शिंपडा गज हे सर्व असावे, ते चांगले impregnated आहेत त्यामुळे एक बोथट सह चिरलेली लसूण आणि मध आणि rebócelos जोडण्यासाठी काचेच्या मध्ये ठेवले . रिझर्व्ह.
2

हँडल पट्टी आणि काढणे हाडे sauteed कांद्यासारखी फळभाजी आणि हँडल आहे. काच वर एक वाडगा ठेवा आणि 250 ग्रॅम हँडल असते. उर्वरित हँडल 1 सीएम वापरून चौकोनी तुकडे कापून आणि स्वतंत्रपणे राखून ठेवतो.
3

कप लोणी, कांद्यासारखी फळभाजी ठेवा आणि 10 मि / 120 ° C / उलट रोटेशन / किंवा 1 शिजू द्यावे.
4

राखीव आंबा फोडी घालाव्यात आणि मिक्स 10 से / उलटा रोटेशन / किंवा 1. स्रोत आणि राखीव मध्ये घालावे.
5

आंबा सॉस साठी: काचेच्या लगदा मध्ये ठेवले राखीव आंबा, चिकन मटनाचा रस्सा, व्हिनेगर, सोया सॉस आणि क्रश 10sec / किंवा 10 ठिकाण रुंद तोंडाचे चोच असलेले काचपात्र आणि कार्यक्रम 15 मि / varoma / ऐवजी छळ करण्याचे एक साधन किंवा 1. दरम्यान, थोडे तेल एका पॅन मध्ये, दोन्ही बाजूंच्या गज हे सर्व असावे dore आणि पॅन राखून ठेवतो.
6

सॉस बरोबर sauteed कांद्यासारखी फळभाजी आणि आंबा आणि पाणी वर ठिकाण गज हे सर्व असावे. चिरलेली अजमोदा सह शिंपडा आणि सर्व्ह करावे.