बर्गर

साहित्य तयार करा: yolks वरून पंचा विभाजीत (या तयार केवळ अंड्यातील पिवळ बलक वापरेल, आपण दुसर्या तयारी स्पष्ट सेव्ह करू शकता); खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक पाचव्या कापण्यासाठी; वॉश, फळाची साल आणि बारीक तुकडे करणे दंड कांदा आणि गाजर; वॉश, फळाची साल आणि लसूण पाकळ्या; धुवा आणि बारीक तुकडे करणे दंड कोथिंबीर आणि अजमोदा; शेळी चीज चुरा; वॉश, फळाची साल आणि काप मध्ये टोमॅटो कट; कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने धुवा; मांस निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या काढा.

हॅमबर्गर: एक तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले अर्धा ऑलिव तेल आणि कांदा, गाजर परतावे, लसूण आणि oregano एक sofrito पर्यंत.

एक वाडगा मध्ये, चवीनुसार मांस, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, चिरलेली खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कोथिंबीर, मोहरी आणि मीठ आणि मिरपूड सह शिजवलेले सॉस मिक्स करावे.

Armar चेंडूत एक लिंबू आकार. क्रशिंग आणि उर्वरित ऑलिव तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये स्वयंपाक.

मिक्स अंडयातील बलक हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात सह, oregano, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि अजमोदा: औषधी वनस्पती अंडयातील बलक आहे. एक मिनी pimer मध्ये सर्व साहित्य बारीक.

बर्गर एकत्र: एक पॅन वर ताजे शिजवलेले हॅमबर्गर माउंट आणि गमावले शेळी चीज, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, olives आणि अंडयातील बलक, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रत्येक एक थर जोडा.

व्हर्जिनिया Demaría, दिवसेंदिवस, 2015 रुपांतर.