गहू "chupe" 4 च्या कॅसरोल

एक भांडे मध्ये मांस ठेवले, आणि नंतर पांढरा वाइन, 1l वा वा वाइन, कांदा कट, जाड काप मध्ये पेंटिका आणि गाजर कट. आपल्याला पाहिजे असल्यास मीठ, मिरपूड, थायम आणि लसूण दात घाला. कमी उष्णता आणि पॉट सह 1 तास ते 2 तास बेक करावे. मांस खूप मऊ असणे आवश्यक आहे. आपण देखील दबाव पॉटवर करू शकता; ते सुमारे 45 मिनिटे स्वयंपाक करतात.

जेव्हा तो मटनाचा रस्सा आणि एक टेबल मध्ये बाहेर काढण्यासाठी तयार असेल तेव्हा तो एक काटा वापरून कट. लांब humps राहण्याचा प्रयत्न करा. जेव्हा आपण समाप्त करता तेव्हा त्यांना फर्नेस फॉन्टवर ठेवा आणि त्यांना एक किंवा दोन मटनाचा रस्सा घाला. मिरची घाला आणि मटनाचा रस्सा आणि मांस मिसळण्यासाठी हलवा. ओव्हन मिळवा.

निळा मटनाचा रस्सा आणि एक भांडे सोडा. भाज्या एका टेबलावर आणि चौकोनी तुकडे ठेवतात, परंतु इतकेच नाही की ते प्यूरी बनवत नाहीत. त्यांना बेकिंग पॉटमध्ये ठेवा.

कमी उष्णता ओव्हन सह, मांस आणि भाज्या ठेवा. एक कोळंबीर असताना, गव्हाचे चांगले "chupe" 4 धुवा आणि नंतर प्रति कप "chupe" 4 गव्हाच्या दोन कप पाण्याने एक भांडे ठेवावे. शीर्ष (आत) गोल आणि उबदार ठेवले. जेव्हा आपण थोडासा आग उकळता आणि 20 ते 25 मिनिटे शिजवावे. ओव्हन वेळोवेळी तपासा, जेणेकरून सर्वकाही ठीक आहे. मी सर्व वर एक छिद्र असणे आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा सह भांडे प्रोत्साहित करा आणि ते मीठ कसे आहे ते पहा.

जेव्हा अद्याप पाणी असेल तर ते गहू असल्यास, ते चॅट करा आणि पॉटवर परत या. कमी उष्णता वर, तो लोणी, मीठ आणि मिरपूड टाकतो, आणि चांगले मिसळतो. नंतर मलई आणि अजमोदा (ओवा) घ्या.

अत्यंत गरम फ्लॉपी डिशमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी, "chupe" 4 गहू, मॅचडे मांस आणि भाज्या ठेवतात. शीर्ष 2 ते 3 मटनाचा रस्सा. किती आनंद.

संस्कार स्वीकारले.