भागावर सॉस आणि उकडलेले बटाटे सह तांबूस पिवळट रंगाचा

रेफ्रिजरेटर तांबूस पिवळट रंगाचा गज हे सर्व असावे काढा आणि 10 मिनिटे तपमानावर उभे करू. दरम्यान सॉस तयार.

त्यांना पांघरूण मीठ आणि थंड पाणी एका चिमूटभर एक भांडे मध्ये बटाटे आणि स्थान फळाची साल. क्षण पासून उकळत्या पाण्यात, 20 मि साठी स्वयंपाक, ते मऊ होईपर्यंत

सॉस साठी: मिक्सरमध्ये मध्ये, आंबट मलई, हिरव्या ओनियन्स, कोथिंबीर अर्धा, लिंबाचा रस, बारीक चिरलेला लसूण आणि हंगाम मीठ चवीनुसार घालावे. पर्यंत कोथिंबीर बारीक चिरून प्रक्रिया.

एका वाटीत मिश्रण जिरे, कोथिंबीर, चवीनुसार मिरपूड आणि मिठ एक चतुर्थांश आहे. कागद towels, एकसारखेपणाने हे मिश्रण हंगामात दोन्ही बाजू तांबूस पिवळट रंगाचा दोन्ही बाजूंना वाळवणे

एक पॅन मध्ये, मध्यम-उच्च तेल गरम करावे. तांबूस पिवळट रंगाचा जोडा आणि, प्रति बाजू 4 मिनिटे शिजू द्यावे ब्राऊन होईपर्यंत आणि आत बाहेर शिजू द्यावे.

भागावर कोथिंबीर सॉस आणि ऑलिव तेल आणि मीठ drizzled बटाटे सेवा सर्व्ह करावे.