लेंटिल सूप आणि भाजलेले भोपळा

180 ° मध्ये ओव्हन preheat.

आपले साहित्य तयार करा: मागील रात्री पासून दालचिनी भिजवा; चौकोनी तुकडे मध्ये भोपळा कट; धुऊन, छिद्र आणि दंड कांदा कापून घ्या; गाजर मध्ये गाजर धुवा, छिद्र आणि snack; अदरक रिंग.

भोपळा चौकोनी तुकडे, अर्धा ऑलिव तेल, मीठ आणि बेकिंग कॅन वर ठेवा. आपण निविदा होईपर्यंत roast, कधीकधी stirring (अंदाजे 25 मिनिटे).

एक मोठ्या भांडे मध्ये, उर्वरित ऑलिव तेल गरम. कांदा आणि गाजर घाला आणि किंचित गोल्डन पर्यंत शिजवावे. आले, करी पेस्ट घाला, दोन मिनिटे शिजवा.

कंटेनर निर्देशांनुसार मटनाचा रस्सा तयार करा आणि उकळत्याशिवाय गरम करणे ठेवा.

पांढरा वाइन घाला आणि ग्राउंड टोमॅटो, भाज्यांच्या मटनाचा रस, नारळाचे दूध, दालचिनी आणि भाजलेले भोपळा घाला.

25 मिनिटे कमी गॅसवर शिजवावे.

मूळ रेसिपी घरगुती मटनाचा रस्सा वापरते, जर आपल्याकडे घरी असेल किंवा ते तयार करण्यास प्राधान्य द्या, पुढे जा!

व्हर्जिनिया डेमारिया, दिवस, 2015 पर्यंत. अनुकूल.

आपण घरगुती मटनाचा रस्सा तयार करण्यास प्राधान्य देत असल्यास: ते ऑलिव्हच्या तेलात फेकून दिले जाते जे आपण चांगले कपडे घालून लहान तुकडे केले आणि लहान तुकडे केले, नंतर 1-2 एल गरम पाण्याची घाला आणि उकळते अशी आशा आहे. कॉलर आणि वापर.